Grab&Go da Frescalis serve comida que faz bem para o paladar e ao planeta 

por Luciana Biano

Criada em fevereiro de 2021, a Frescalis nasceu com o propósito maior de disseminar as práticas da agricultura regenerativa por meio da produção e oferta de sanduíches, saladas, bowls, sucos e snacks deliciosos para toda hora, feitos, em sua maioria, com ingredientes oriundos da prática agroecológica.

Com a facilidade do Grab&Go dentro da loja, qualquer pessoa pode entrar no restaurante e escolher, rapidamente, entre as diversas opções de refeições prontas que ficam dispostas na geladeira para quem está com pressa e precisar levar uma boa alimentação para o escritório, um evento, casa do amigo e tantas outras ocasiões que pedem por praticidade.

Mas não pense que essa é a única maneira de conhecer os sabores oferecidos pela Frescalis. A unidade conta com diversas mesas onde é possível desfrutar de deliciosas refeições sozinho ou com os amigos para curtir um ambiente familiar, com um bom café e um Brownie, no coração do Itaim. 

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Sobre a Frescalis

A Frescalis foi idealizada por dois amigos, Catherine Balston, jornalista inglesa, morando no Brasil há 13 anos, e Ricardo Anza, chef de cozinha, brasileiro.

Catherine é jornalista gastronômica e Ricardo é casado com uma alemã. Não à toa, os dois dividem repertórios em comum: o prazer pela culinária e a vivência com o estilo casual e cuidadoso clássico da gastronomia europeia.

Juntos começaram a imaginar um empreendimento que fosse forte na produção de sanduíches, saladas, sopas e bowls feitos com ingredientes extremamente frescos, de muito boa qualidade e que criassem laços com produtores praticantes da agricultura regenerativa. 

Serviço: 

Endereço: Itaim-bibi, na Rua Iaiá, 59

Site: https://frescalis.com.br/

Instagram: @frescalis

Delivery: Os produtos são vendidos no Ifood e Rappi, além do delivery próprio. 

Frescalis Corporativo: Atendemos cafés da manhã e almoços e outros eventos para empresas, como o The School of Life e outras.

POR: Agtres

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