Com o objetivo de garantir o padrão de qualidade no preparo de um dos melhores frangos fritos do mundo, os Mestres de Cozinha de Popeyes® garantem processo artesanal de produção
Conhecido por trazer as raízes da culinária característica do sul dos EUA e ter um processo de preparo único para as suas receitas, Popeyes® é a única rede de fast food no Brasil que tem Mestres de Cozinha em cada restaurante. Esses profissionais são responsáveis por garantir a qualidade e o sabor do frango frito marinado por 12 horas e empanado à mão, processo que torna o frango crocante, sequinho e suculento. Os Mestres de Cozinha também garantem que as famosas batatas cajún da rede sejam temperadas com o blend de temperos intensos e diferenciados que só Popeyes® tem, assegurando o sabor inigualável dos produtos.
Em cada unidade de Popeyes®, o cuidado com a qualidade e, principalmente, com o sabor, é um fator preponderante para o sucesso da rede no Brasil. E a responsabilidade por manter este padrão é dos Mestres de Cozinha, que acompanham todos os processos e orientam as equipes para garantir que os clientes tenham refeições deliciosas.
“O frango de Popeyes®, que é o mais adorado fora do Brasil por conta do seu sabor, crocância, suculência e cuidado no preparo, tem a supervisão dos Mestres de Cozinha, que desempenham um papel importantíssimo nos restaurantes. Dessa forma, conseguimos deixar ainda mais saborosos os frangos fritos, muito adorados em todo o mundo e que ganham espaço importante no mercado brasileiro”, comenta Caio Queiroz, gerente de marketing e inovações de Popeyes®.
Com a presença dos Mestres de Cozinha, a marca conseguiu aliar a culinária característica do sul dos EUA com itens regionais que agregam diversidade cultural e união de sabores para complementar o cardápio da marca. Hoje, os Mestres de Cozinha estão presentes nos mais de 90 restaurantes Popeyes®, em sete Estados e no DF
Sobre POPEYES®
É uma das maiores cadeias de restaurantes de frango frito e uma das marcas de fast food que mais cresce no mundo, com mais de 3 mil restaurantes nos EUA e em todo o mundo. No Brasil desde 2018, a marca é gerida pela ZAMP®, responsável por operar também os restaurantes Burger King® no país, e já conta com mais de 95 restaurantes em território nacional. Para saber mais sobre POPEYES® no Brasil, acesse o site da marca.
